鹿屋市のかんくペットクリニックは地域に根ざしたホームドクターを目指しています。

シスコサンド

鹿屋高校近くにある、シスコサンドさん。

こちらのサンドイッチは、

パン、具材共に種類豊富で、

毎回どれにしようかと悩みます。

持ち帰りはもちろん、店内で食べることもできます。

出来立てのホットサンドはお勧めですが、

サンドイッチ以外のランチメニューも充実しています。

先日、「チリビーンズの新メニュー、始めますよ。」

と伺っていて、楽しみにしていました。

チリビーンズピラフ 650円

以前からあったチリビーンズドッグに加え、

またチリビーンズを楽しめるメニューが増えて嬉しいです。

今までライスと一緒に食べることはなかったのですが、

ライスとも合います

私は辛いものがそんなに得意ではないのですが、

じんわりと来る、丁度いい辛さです。

リピート間違いなしです。

こちらはハンバーグセット（ドリンク選べます）。

これだけのボリュームで650円

他にも、ナポリタンがお目見え。

ナポリタンとハンバーグ、

ナポリタンとチキンの組み合わせもあり、

どれも楽しみです。

新しいのも試したいし、

リピートもしたいし、

さて、どうしよう…。

シスコサンド

鹿屋市白崎町3-5-2

0994-44-3223

9：00 ~ 18：00　（ランチメニューは11:00~15：00まで）

日曜日定休

Chinese & Dining 珀虎

鹿屋市寿4丁目、

飲食店が集まる一角にある、

中華料理のお店、珀虎（ビャッコ）さん。

私が大好きな酸辣湯麺（サンラータンメン）があるとのことで、

昨年末に訪れました。

初めて訪れてから1年近くなりますが、

なかなか掲載できなかったのは…。

ここに来ると満席じゃないかと心配で、

いそいそと店内に入っていたので、

いつもお店の写真を撮り忘れてしまっていたのです。

こちらがハマってしまった酸辣湯麺。

酸味のあるスープ、ストレートの細麺に、

具は溶き卵、ひき肉、ニラ。

そして、ラー油がたっぷり。

食べ進めると、汗が噴き出ます。

次の時、オーダー時に「辛さを半分にできますか？」

とお願いしたところ、快く対応して下さいました。

以来、辛さ半分を継続中です。

月1回は無性に食べたくなります。

（2013/11/9追記　中太麺に変わっていて、

辛さ普通にしたところ、以前より抑えられていましたので、

これからは辛さ普通にします。）

半チャーハンを追加したセット、

ライスと唐揚げ3つを追加したセットもあります。

珀虎さんは、ご飯も美味しいところが嬉しいです。

麺を食べ終わった後に、

ご飯を投入して酸辣湯飯（お行儀悪くてすみません…。）

これが楽しみで、もっぱらご飯と唐揚げ付きのセットにするのですが、

お昼にこれを食べるとお腹いっぱいで、

夕飯はいらなくなります。

でも、ほかのメニューも気になるので、

色々と注文していますので、

それらもご紹介。

まずは定番、酢豚定食。

見た目もとても綺麗だなぁと思っていたら、

ちょうど光が当たるようにライティングされているかと思われます。

豚丼。確か600円だったと思うのですが、ボリュームあります。

こちらも私はストライク

揚げそば。これもたしか600円。

パリパリに揚げた細麺で、

時間が経つと柔らかくなり、

食感の違いが楽しめます。

ちょっと似ているけど、こちらは五目焼きそば。

少し固焼きの中太麺。

マーボー麺。

これも食べ進めると汗が出てきます。

パーコー麺。

揚げたバラ肉がのっています。

エビチリ定食（ご飯をチャーハンに変更）。

今まで食べたエビチリと違う味。

酸味が強いかな？

まだまだ食べたいメニューが沢山あるのですが、

酸辣湯麺もリピートしたいので、

なかなか制覇できません。

写真見ていたら、また食べたくなってきた

Chinese & Dinig 珀虎

鹿屋市寿4丁目3096-4

0994-43-0237

昼 11：00~14：00　 夜 18：00~22：00（LO21：30）

月曜定休

10/19（土）・20（日）臨時休診のお知らせ

10/19（土）、10/20（日）の臨時休診についてお知らせ致します。

10/19（土）、10/20（日）の両日、

鹿児島大学にて開催される講習会に参加するため、

臨時休診とさせて頂きます。

皆様方には大変ご迷惑をお掛けしますが、

何卒、ご理解の程、宜しくお願い致します。

プルメリア

札元町にある、Araheam（アラヘアム）さん。

珍しい観葉植物、こだわりの雑貨、カフェを併設し、

癒しの場となっております。

2010年の年末にオープンされた時に、

オープンセールでプルメリアが売られていたので購入。

綺麗な、いい匂いの花が咲くとのことで楽しみにしていたのですが、

葉っぱは出てくるものの、

購入してから一度も花は咲かず。

Araheamさんに相談したところ、

外に置いておかないとダメ、とのこと。

で、今年は外に置いて毎日朝夕の水やりを続けたところ、

3年目にして、やっと花が咲きました

やっと咲いたと思っていたら、

どうやら1mほどの高さにならないと咲き始めないのだとか。

成長不足だっただけ？

最初は、グリーンの蕾で、

蕾が少しずつ色付いてきて、

開き始めたな~、

と思っていると…。

あっという間に咲いてしまいます。

とても清々しい、爽やかな香りがします。

不思議なことに、

雄しべ、雌しべらしきものが見当たりません。

肉厚に見える花びらですが、

触ってみると思ったより厚みはありません。

黒い点々は、火山灰です。

ブロワーで吹き飛ばしてから撮影すれば良かった。

別角度から。

プルメリアは別名で、

テンプルツリー、テンプルフラワー、フランジパニ、パゴダツリーとも。

キョウチクトウ科プルメリア属の小低木。

原産地はメキシコ等の熱帯アメリカ。

ハワイでは至る所で見られ、

庭木として鑑賞したり、

花を摘み、糸に通して首飾りのレイに。

また、ハワイアンジュエリーのモチーフにも良く使われます。

花言葉は、「気品」、「情熱」、「恵まれた人」。

開花時期は6~10月。

朝晩が寒くなってきているので、

もうそろそろ室内に入れてあげないといけません。

来年の開花が今から楽しみです

対岸の火事

以前、勤務していた頃、

まとまったお休みを頂いて、

フランスへ旅行したことがあります。

ルーブル美術館や、

世界遺産のモン・サン・ミッシェルなどを観て回りました。

旅の最終日、

昼頃までにシャルル・ド・ゴール空港に着けばよかったので、

午前中に近場で行けるところはないかと探したところ、

宿泊場所のモンパルナスから徒歩圏内に、

パスツール研究所があるのを地図で発見。

パスツール研究所とは、

パリにある生物学・医学研究を行う非営利民間研究機関。

フランスの生化学・細菌学者であり、

近代細菌学の開祖とされるルイ・パスツール（1822~1895）は、

狂犬病ワクチンを開発し、

1887年にこの施設を開設しました。

普通は観光客が行くような所ではないのですが、

学生の頃、獣医微生物学の教科書に、

ここにある「犬と闘う少年の像」が載っていました。

狂犬病は犬だけの病気ではなく、

人畜共通感染症で、

人を含めたすべての哺乳類が感染します。

ウイルスに感染した動物の唾液内にウイルスが含まれ、

咬まれることによって感染が成立。

神経系を介して日に数mm単位で脳へ進む。

（足を咬まれるより、顔を咬まれる方が発症が早い。）

感染急性期には、神経が過敏に反応し、

水や風を恐れるようになり（恐水症、恐風症）、

麻痺、錯乱、昏睡に至り、呼吸障害によって死亡。

ワクチン接種を受けずに感染した場合、

致死率はほぼ100％（99.99％）。

致死率の高いこの病気をなんとか食い止めようとした訳です。

狂犬病ワクチンの開発こそ、

獣医微生物学発展の礎であったといえます。

その像を目にすることができる

と思って、地図を頼りにパスツール研究所に到着。

が、しかし…。

写真右手にある詰所に、

ガードマンが数人待機中。

ここを通る職員らしき人達は、

皆さん首から身分証らしきものを下げている。

もしかして、入れない

ガードマンに拙い（つたない）英語で、

「入ったらダメ？」

と聞いたところ、

即答で拒否。

飛行機の時間がなければ食い下がるのでしたが、

ここは諦めることに。

でも、あとでこの写真を拡大してよく見ると…。

「犬と闘う少年の像」らしきものが

ここにあるとわかっていたら、

そこにある像を撮らせて

と食い下がったのに…。

無念です。

さて、今回この話題にしたのは、

狂犬病がすぐ近くまで迫っているとのニュースを見たからです。

今年の7月、台湾で、

野生のイタチアナグマ3頭の死体から、

狂犬病感染が確認されました。

台湾では52年ぶりの発生で、

遺伝子調査により、

この狂犬病ウイルスは中国大陸より持ち込まれたことが確定。

この事態によって、

ペットショップの8割が開店休業、

”狂犬病パニック”状態となっているそうです。

世界においても清浄国は僅か11ヶ国と非常に少なく、

イギリス、オーストラリア、ニュージーランド、ハワイ、

アイスランド、アイルランドetc、島国がほとんど。

島国でないと防疫が難しいということですね。

日本では1732年の江戸時代、長崎に発生。

1950年の狂犬病予防法施行による、

飼い犬の登録とワクチン接種の義務化、

そして、正に命がけの徹底した野犬の駆除が功を奏し、

1956年以来、発生はないとされています。

（海外で咬まれ、帰国してから発症、死亡例はあり）

しかし、ペットブームによる輸入動物の増加、

ロシアとの貿易拠点である北海道での犬の不法上陸、

日本各地にある米軍基地内の動物など、

いつ日本に狂犬病が入ってくるか分からない状況でもあります。

台湾の狂犬病パニックは、

決して対岸の火事では済まされないことなのです。

「うちの仔は外に出ないから。」

「うちの仔は人を咬んだりしないから。」

「多頭飼いで、金銭的にワクチン接種する余裕がない。」

「日本にはない病気なんでしょ。」

ということから、

狂犬病ワクチン接種を行っていない方がいらっしゃるようです。

もし、大事な家族が狂犬病に感染してしまったら？

感染した上に、身内や他人を咬んでしまって人が亡くなったら？

しまった。遅かった。やっておけばよかった。

では済まされないことです。

狂犬病予防ワクチンは、

人の命を守るための物です。

弱毒化した微生物を接種することで免疫が得られることを発見し、

狂犬病ウイルスの実体をとらえることができなかったにも関わらず、

狂犬病ワクチンを開発した、ルイ・パスツール。

牛乳、ワイン、ビールの腐敗を防ぐ低温殺菌法も開発したそうです。

偉大な功績ですね。

もし、またフランスへ行ける機会があれば、

次こそは、

「Puis-je prendre des photos?（ピュイ ジェ プランドル デ フォト？）」

（日 ； 写真を撮ってもいいですか?）

「犬と闘う少年の像」の前で記念撮影しなければ

秋空の元

先週の連休、

15日（日）、16日（月）は半日の臨時休診とさせて頂き、

ご迷惑をお掛けしました。

町内会の役を仰せ付かっておりまして、

敬老福祉大会という、

町内の運動会に係として参加しておりました。

運動会なるものは高校生の時以来なので、

かれこれ…。

20年以上ぶり。

15日はグラウンドのライン引きなど設営準備、

16日が大会でした。

一昨年、昨年は台風で延期したそうですが、

今年は快晴でした。

まずしっかりとラジオ体操。

ラジオ体操をするのも20年ぶり

小学校低学年から高齢者まで、

幅広い層の町民が参加。

さすがに、高校・大学生は見かけませんでしたが…。

こちらはバドミントンのラケットにゴムボールを乗っけて運ぶ競技。

このほかにも、タイヤチューブを転がしたり、

縄に足を通して5人1組でムカデ競争したり、

二人組になり背中合わせでボールを挟んで運んだりと、

子供から高齢者までが参加できる競技が色々ありました。

ひとつの競技が終わる度に、

ボックスティッシュやサランラップ、ジュースなどの参加賞をもらえます。

私は、今回はスターターの役だったので、

競技には参加せず、

ひたすらピストルを鳴らしておりました。

普段が屋内の仕事で、

日に当たらないせいか、

あっという間に日焼けしてしまいました

先週、今日あたりまでが運動会シーズンでしょうか。

もう少し涼しくなってくれれば有難いですね。

空を仰ぐ

先月の8月27日。

鹿児島県肝属郡肝付町南方、

JAXA内之浦宇宙空間観測所。

日本中が固唾を飲んで発射を見守ったイプシロンは、

搭載されたコンピューターの情報が地上管制室に届くまでに、

0.07秒の誤差が生じたことで姿勢異常と誤感知し、

発射19秒前に打ち上げ中止となりました。

夏休み中ということもあり、

遠く県外からも子供連れのご家族が多く見に来ていたのに、

中止になってしまい泣き出す子もいたようです。

鹿屋市からも打ち上げられたイプシロンが見られるのではないかと、

カメラを用意し、TV中継ののカウントダウンを聞きながら、

南東の方角を注視していたのですが…。

あれ？

打ち上げ中止を知ったのは5分くらい過ぎてからでした。

で、打ち上げを待っている間に、

撮影練習として、

海上自衛隊のP-3C オライオンを撮影していました。

ズームで撮影していますが、

場所によっては肉眼でもこれと同じくらいに見れます。

この機体は、ターボプロップ哨戒機。

ターボプロップエンジンとは、

ガスタービンの出力90％をプロペラの駆動に使うエンジンのこと。

機体後方に尾のように飛び出しているものは、

磁気探知装置（MADブーム）。

特に潜水艦を探知するための磁気センサーだそうです。

さらに、主翼のすぐ後ろの胴体部分を拡大すると…。

沢山の黒い点が並んでいるように見えますが、

これは機体に多数の孔が開いていて、

ここからソノブイ（ソナー内蔵の無線浮標）を投下します。

ソノブイは、対潜水艦用音響捜索機器なので、

P-3Cは潜水艦の探索能力に優れている機体といえます。

愛称の「オライオン」は、Orionの英語読み。

Orionはギリシャ神話の狩人で、

冬の星座、三ツ星が特徴的なオリオン座で有名です。

目的の獲物を必ず見つけ出す空の狩人、

というところでしょうか。

さて、日を改めまして、

9月14日。

イプシロンの打ち上げ仕切り直しということで、

この日も13：45の打ち上げ時間前に空を仰ぎます。

予定より15分遅れの14：00…。

キターーーーー

拡大。

機体は見えませんでしたが、

ロケットエンジンの炎は見えました。

あっという間に天空へまっしぐら。

カメラが液晶画面のみのため、

屋外では液晶画面が暗くなってしまい、

うまく画面に収めることができませんでした。

ミラーレスカメラの弱点です…。

電子ビューファインダーを取り付けることもできるらしいですが、

しばらくは我慢です。

この日は台風が近づいていたのですが、

打ち上げられて良かったですね。

後で聞いたところによると、

打ち上げ終了後、

内之浦周辺は交通渋滞で大変だったそうです。

イプシロンは低コストで打ち上げられるとのことなので、

頻繁に打ち上げを見られるようになるかもしれません。

今夜は十五夜のお月様も綺麗に見えている、

鹿屋の空でした。