北海道限定品


ゆか先生の以前の勤め先、

東京都のナナ動物病院様から荷物が届き、

その中に北海道限定販売のお菓子、

カルビーさんの「じゃがポックル」が入っていました

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北海道産のジャガイモと、オホーツクの自然塩のみを使用し、

カルビー千歳工場でのみ生産。

小さな釜で少量ずつ、揚げムラに注意しながらフライし、

その後もさらに少量ずつ選別するといった、

手作りに近い生産方法のため、

北海道内にしか出荷できないのだとか。

採算が合わないのに、

工場長が意地で作り続けている。

という話を聞いたことがあります

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小袋の中に・・・

DSC03457.JPG  

ジャガイモがカットされたままの状態で入っています。

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画像では分りにくいですが、

ちゃんとジャガイモの皮も判別できます。

塩味も丁度いい具合。

ポテトチップスの塩味よりも、

優しい塩味といった感じがします。

大量生産して質を落とすよりも、

このままの製法と味を頑固に続けて欲しいです。

頑張れカルビー千歳工場

ナナ動物病院様、ありがとうございました

 

 

 

“北海道限定品” への6件のフィードバック

  1. ともさぶ より:

    うまいよね。これ。
    じゃがビー、ちょっと似てるよねー。
    朋はじゃがビーでがまんー

  2. うまいよねー!
    Jagabee(ジャガビー)は食べたことないかも!?
    こちらは北海道産ジャガイモを中心にしながら、
    品薄時は他所で生産されたものを使用し、
    塩も産地を限定していないそうです。
    製造工程もじゃがポックルより機械化されているとか。
    でも、ポテトチップスが20分で製造されるところを
    ジャガビーは1時間かかるみたいなので、
    結構手間がかかっているみたい。
    今度見つけたら試してみまーす!

  3. KIKKO より:

    じゃがビーはそんなにこだわりのある製品なんだねー。
    でも、確かに美味しいね!!
    こういう限定物に目がない私です。
    やっぱり美味しいものは当地にしかないから、食べに行くのが一番なのだけどね!

  4. KIKKO より:

    間違えた!!
    じゃがビーじゃなくて、じゃがポックルでした!!

  5. そうなんですよねー。
    行ければ一番いいんですけどねー(笑)。
    北海道のお土産といえば、
    六花亭さんのマルセイバターサンドが好きだったのですが、
    じゃがポックルもそれに並ぶくらいのヒットです!

  6. 訂正コメント、ありがとうございます(笑)!
    私はじゃがビーの方は食べたことがないので、
    今度見つけたら試してみます!

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