念願
今回、長文となります。ご了承ください
。
昨夜9：00頃、電話が鳴ったので、急患！？と思いきや、
先日ブルーベリー狩りに連れて行ってくれた伯父からの連絡
。
伯父は
も
も飼っていないので、どうしたんだろう？
と思い、電話に出てみると、
「悪いけど、ちょっと手伝ってくれる
」とのこと。
何だろう？力仕事？と思いながら伯父の家
へ。
「これ一緒に運んで。」といわれた、長細い段ボール箱。
それほど重いものではなく、何だろう？と思っていたところ、
その長細い段ボール箱から出てきたのがこれ。
包み紙を開いて出てきたのは…。
丸ごとバウムクーヘン
でかお店でクルクル回っているのは見たことがありましたが、
この状態を間近でみるのは初めてです。
中心には鉄芯が入ったまま
…。
伯父の弟さんが、バウムクーヘンを作る機械関係に携わっているらしく、
たまにこうして丸ごと送って下さるそうです。
串木野の、「美坂屋」さんというお店の機械にも関わっているとか。
このバウムクーヘン、何が大変かというと、
2人だけだと、切るのが難しいのです。
2人が両端の鉄芯を回転させ、
１人が包丁を当てて切っていくので、最低3人は必要。
こうして切っていき…。
（落ちている切れ端をつまみ食いしたいのをグッとガマン
）
崩れないよう、端の方へ持っていき、抜きます。
（切れ端が増えてるけどググッとガマン）
4cm厚のものが10個くらいできました。
お手伝いしたので、その場で頂きました
。
しっとりしながらもフワフワ感があり、
甘すぎない、絶妙な美味しさでした
これだけでお腹いっぱいです。
食べながら、子供の時の念願を思い出しました。
「ちびくろサンボ」の、虎のバターで作った山盛りホットケーキ、
「天空の城 ラ〇ュタ」で、パズーの家に上がり込んだ
ドーラ一家が食べていたテーブルいっぱいの御馳走。
この辺はまず無理なので、現実的なところで、
スイカ丸ごと、レディボーデンの大きいアイスカップ丸ごととか･･･。
ありますよね？
子供の時にこのバウムクーヘンに出会っていたら、
「うおぉおおぉぉおぉぉやったぁぁああぁぁあぁぁぁ」
となっていただろうなぁ。と、思ったのでした。
バウムクーヘンといえば、「ねんりん家」さんが美味しいと思いました。
外がザックリのマウントバームと、しっとりのストレートバームがありますが、
私はマウントバームが好きです。
一度、池袋のお店でお中元用に買おうとしたら、
人が多くて結構な時間並びました。
こりゃ買うのに一苦労だなと思った上に、注文殺到で後日配送
。
こんなに並ぶなら、なかなか買えないなぁと思っていたら、
羽田空港内にありました。しかも、並ばずにすぐ買えます。
ただし、搭乗客しか入れないゲートラウンジにしかないのですが…。
先日も友人がお土産に買って来てくれたのですが、
今までANA側のターミナルにしかなかったのが、
JAL側のターミナルでも購入できるようになったそうです。
話によると、元の会社、「株式会社 グレープストーン」は、
「東京ばな奈」を作っている会社だそうです。
知らなかった…。
羽田空港を利用する方、お土産にお勧めです。
しかし、鹿児島県人としては、
「美坂屋」さんのバウムクーヘンも一度は食べてみないと…。
「篤姫の祈り」というバウムクーヘンもこちらの製品だそうです。
鹿児島空港にはあるのかな？見かけた方は是非。