1月半ばにセンター試験は終わりましたが、
まだこれから受験を行う予定のある、
鹿屋市の受験生諸君に告知です。
鹿屋の老舗、とんかつの「竹亭」さんより、
必勝祈願、勝利を呼ぶ幸福の招き豚
ストラップが発売されました
竹亭さんによると、
受験シーズンになると、
ゲン担ぎでとんかつを食べにくる受験生が増えるんだとか。
そんな受験生たちにはマストアイテムなのではないでしょうか。
自立可能です
。
胸の竹亭の文字と、前掛けのマークもリアル。
背面側。しっぽも手抜きなし
。
良くできています。
受験生のみならず、
子供の頃から慣れ親しんでいる我々にとっては、
「おぉ~~~」とテンション
です。
お店で販売されているので、
受験生諸君、
竹亭さんでとんかつを食べて、ストラップをゲットし、
勝利を呼び込みましょう
春
までもうひと踏ん張り。
頑張ってください
うちのドーベルマンが凛（リン）ですが、
こちらの凛ではなく、
今回は、お食事処の「凛」さんです。
年始の初詣は家族で鹿児島市内の照国神社に向かうのですが、
桜島フェリーを薩摩半島側で降りて車で数分のところにある、
SUZAKIさんでお昼を頂くのがここ数年の恒例でした。
しかし、今年は電話
した時には既に予約がいっぱいとのこと
。
ではどこにしようか？
と思案していたところ、
ゆか先生がサーベイ鹿児島を見ていて、
「このお店どう？場所的にもちょうど良いし。」
と探してくれたのが、
垂水市の「凛」さん。
1月2日のお昼過ぎに1月3日のお昼の予約ということで、
年始だし、前日だし、ダメ元で電話したのですが、
快くOKもらいました
鹿屋から垂水方面に向かい、
新垂水フェリー乗り場前信号の交差点を右折。
（左折すると垂水フェリー乗り場）
いつも垂水フェリーに乗るために左折しかしたことがなく、
右折するのは初めてでワクワク。
右折してから5分くらいでしょうか。
地図では、神社を過ぎてからお店があるようだったので、
神社を探して運転していたら、
神社の前にお店の看板を発見
矢印にしたがって右折し、
細い道を入っていくと、
どこにいくんだ
という感じの道でしたが、
ここを登りきると…。
広い敷地に建物が。
民家をお店にした感じでした。
玄関を入って左側がお座敷。
囲炉裏もありました。
この日は火が入っていませんでしたが、
田楽とかもできるのかな！？と思ってしまいました。
テーブルは赤のクロスでお正月感ありました
。
まず、お正月らしい一品。
天井の格子状の蛍光灯照明が写り込んでしまうのがしまうのが残念…。
あと、料理についての説明がなかったので、
以下、予想と写真です
…。
ドライバーのため、ノンアルコールビールです
…。
グラスが綺麗。
居酒屋で出てくるような寸胴のコップではなく、
こういった気配りをしてくれるのは嬉しいです
。
カンパチ（だと思います）のカルパッチョ風。
なぜ”風”かというと、お刺身の厚さでドレッシングがかかっていたので…。
大根の煮物。
完全に和の味ではなく、コンソメのような、
上にかかっているのも味噌のような、クリームのような…。
器が面白いです。
子供の頃に見た、飴やお菓子が入っていた器のイメージ
。
ズッキーニのフリッターと、蒸し鶏。
蒸し鶏のソースは、醤油とマスタードを合わせたような感じ。
ズッキーニのフリッターは初めてでしたが、
これは自宅でもできないかな？
と思うほどリピートしたかったです。
そして、ここでサラダが出てきたのが以外でした。
こちらは完全に洋、ブイヤベース風でした。
いい味出ていました。
また今度は和で、里芋の真薯。
中にソラマメが入っていて、
色と食感のアクセントになっていました。
またまた洋で、牛肉とパスタ。
このお肉は、入れ歯の家族には少し硬かったようでした。
ご飯とお味噌汁。
私にはちょっとご飯が柔らかかったですが、
ゆか先生はちょうど良かったようです。
デザートとコーヒー。
デザートは、フォンダンショコラ。
ちゃんと温かく、中はトロふわ。
甘かったけど美味しかったです。
以上、デザート・コーヒーまで含めて10品。
支払いを済ませた家族が、
「このコース、これだけ食べて一人3,000円だぞ
」
と、驚いた様子で戻ってきました。
私は予約の時点で料金を知っていたので、
逆に、お料理が運ばれてくる度に、
まだ出てくるんだと驚いていました。
毎年、SUZAKIさんに行くにはお昼の終了時間ギリギリで、
ヒヤヒヤしながらの移動でした。
時間的に余裕があり、広いお座敷で、
色々なお料理を器と共に楽しめるので、
来年からはこちらが恒例になるかも？
あと、お料理が供されるテンポも早めだったので、
お酒を飲まないグループにはちょうど良いかもしれません。
通りすがりに、
「お、ここにお店があるんだ。」
と思わせるような場所ではないので、
先に情報を知っていないとなかなか来れないと思います。
また機会があれば再訪したいと思いました。
凛
鹿児島県垂水市本城1689-2
0994-32-6656
11：30~14:00 、18:00~22:00 （予約制）
無休（予約のない日はお休み）
昨年末の出来事です。
所用で鹿児島市内へ出向いた際、
献血車が目に留まりました。
時間があったので、
久しぶりに献血をすることにしました。
朝の9時頃だったのですが、
9時半ころ開始予定でまだ準備ができていないとのことで、
近くのコーヒーショップで一息。
10時頃に献血車に戻ると、
もうすでに献血車内はいっぱいで、
外にも待っている方が。
前回献血したのはいつだか覚えていないくらい前の事だったのですが、
名前でデータがちゃんと残っていて、
献血カードも作ってもらったのですが、
その記録によると、
前回は15年前の大学生時代でした。
社会人になってから一度もやってなかったんだ…。
と反省しつつ、まずは問診票の記入。
健康状態良好
400ccでも、時間があるから成分献血でもOK
と逸る気持ちを持て余していると、
係りの方
から、
「水分補給して下さい。」と、
パックのアクエリアスを渡される。
さっきコーヒー飲んできたばかりなんだけどなぁ
。
順番がきて、
献血車内へ移動。
まずは医師と推察されるご年配の方に再度口頭で問診を受け、
今度は看護師の方のところで血圧測定と血液検査のための採血。
採血の際、両腕を見せたところ、
看護師さんが、「あら？」と怪訝な様子。
私も 「？」 と思っていると、
看護師さんから、「これはどうしました？」
と聞かれたのが、左腕。
アザもついた引っ掻き傷と、
こちらもカサブタになった引っ掻き傷。
腕が犬に、手が猫に引っ掻かれた傷と説明したところ、
看護婦さんから「自宅の犬と猫？」と聞かれ、
「獣医師で、仕事中に引っ掻かれました。」
と答えました。
すると看護師さんが、う~ん…。と考え、
先ほど問診して頂いた先生に声をかけて、
「犬と猫に引っ掻かれた傷があるそうなのですが、どうしましょう？」
と訪ねられたところ、
先生からは、いつごろ受傷したのかを確認されたので、
「1週間ほど前です。」
と答えると、
先生から、
「う~ん、感染症などのことがあるから、今回は止めといた方がいいかな。」
との指示を受け、
今回は献血できなくなりました…。
献血車を出ると、
受け付けの方が、
「お疲れ様でした」
と声をかけてくれたのですが、
その笑顔がまぶしかったのであります…。
いや、献血車に入って出てくるまでの時間が短すぎるから、
献血できなかったってわかるでしょ
と思いつつ、
「またお願いします」
と、さらにまぶしい笑顔を頂いたのでした。
完全に肩すかし
をくらってしまった、
休日の朝
でした…。
1月19日（土）の診療時間変更についてお知らせ致します。
鹿児島市内で開催される獣医師会合に出席するため、
1月19日（土）の診療時間を下記の通りに変更させて頂きます。
先週末に引き続き、皆様方には大変ご迷惑をお掛けしますが、
何卒、ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。
午前 9 ：00 ~ 12 ：00
午後 13 ：00 ~ 16 ：00
臨時休診のお知らせです。
1月12日（土）、13日（日）は、
福岡県で開催される獣医学会に参加するため、
臨時休診とさせて頂きます。
皆様方には大変ご迷惑をお掛けしますが、
ご理解の程、何卒宜しくお願い申し上げます。
1月4日（金）に仕事始めとなりましたが、
また5（土）・6日（日）と週末。
お正月気分が抜けきらないという方も多いのではないでしょうか。
元日は曇り空でしたが、
翌日の1月2日に改めてご来光を見ることができました。
晴れの日はいつも見ている朝日ですが、
何だか神聖な感じがします。
さて、大晦日の夜に、
「炭酸が飲みたいなぁ~。」
と言い出したゆか先生。
23時を過ぎていたので、
買い物中に年明けを迎える訳にはいかないと、
急いで24時間OPENのスーパーへ
。
スーパーに入ってすぐのところに、
注連（しめ）飾りが売られていました。
「3種類もあるよ」
と驚くゆか先生。
実家には飾られていた覚えがありますが、
今まで自宅に飾ったことがないので、
意識して見ていませんでした。
こちらが薩摩飾り。
そして、
鹿児島飾り。
そして、
大隅飾り。
私はこの大隅飾りが見慣れているように思えるのですが、
大隅半島は大隅飾り、薩摩半島は薩摩飾りと、
明確に使い分けられているかは分かりません。
それにしても、あと1時間足らずで年明けというときまで販売しているんだ。
一夜飾りならぬ、一時間飾りになってしまいますね。
注連飾りの本来の意義は、
各家庭が正月に迎える年神を祀るための依り代となるもの。
うちは門松があるので注連飾りは飾っていませんでしたが、
来年は自宅の方に飾ろうかな。
と、早くも来年の正月のことを考えたのでした。
新年あけましておめでとうございます。
良い年越しを過ごされましたでしょうか。
今朝の鹿屋地方は曇り空
。
去年も曇りでしたので、昨年に続き、
見事な初日の出、とはいきませんでした…。
昨年の年末、前原造園土木さんに門松を立ててもらいました。
毎年恒例になってきましたが、
やはり、気持ちが新たに引き締まるような気がします。
昨年12月はバタバタでブログの更新がほとんどできていませんでした
。
書きたいネタはいっぱいたまっているのですが…。
頑張って更新していきます。
本年も、皆様の大切なご家族のため、獣医道に邁進致します。
学会やセミナー等にできる限り参加し、
獣医学知識と技術のアップデートを図りたいと思っておりますが、
そのため、変則的に臨時休診を頂くことがあると思います。
大変ご迷惑をお掛けしますが、
何卒、ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。
できる限り早めに、当院HP上での「お知らせ」にて、
臨時休診日をお知らせ致します。
本年も、皆様方のご健康とご多幸を心よりお祈りいたします。