きっちん焼き肉 だん
本日7月25日は、ゆか先生の誕生日です
今日は土曜日で、通常通りの診察時間となるため、
休診日にあたる23日（木）に、家族で外食に出かけました。
ゆか先生のリクエストを聞いたのですが、
まだ鹿屋生活が浅いため、あまり選択肢を持っていません
。
そこで、以前、知り合いの先生に紹介して頂いた
焼き肉屋さんが美味しかったのと、
他の家族3人が知らない場所ということで、
田崎町にある、「きっちん焼き肉だん」さんへ
七狩長田貫神社のすぐ近く、田崎交差点の角にあります。
七狩長田貫神社は子供のころから田崎神社と呼んでいたので、
この正式名称は最近知りました
。
さて、今回はコースでお願いしました。
ロース（左）と、カルビ（右）
。この霜降り参りました…。
そして、黒豚ロースと白モツ
ご飯とお味噌汁付、そして、七輪での炭火焼です
お肉は期待どおり、本当に美味しいです
。
白モツは、口に入れるとフワッフワで、
脂の甘みが口の中に広がります。
脂が苦手な方はダメ
かも知れませんが、
これは癖になります
ご飯の固さもやや固めで、焼き肉には丁度良い加減。
お肉は美味しいのにご飯がまずいとガッカリ
しますが、
こちらのお店はバッチリです
。
お肉だけではなく、こういったところに気を配っておられると、
いいお仕事さているなぁと感じます。
最後はデザートのアイスクリーム（至福状態で写真忘れた
）。
美味しかったです。御馳走様でした。
ひとつ、難があるのは、網に白モツを乗せると、
大量の煙がでるために、目が痛かったことです
。
網のすぐ上に換気扇が設置されていて、
煙を吸ってくれてはいるのですが、
おいつかず、半個室内に充満です。
反省、白モツは少量ずつ網に乗せるべし。
しばらく先になると思いますが、
また来店できる日を楽しみにしています
。
”きっちん焼き肉 だん”
鹿児島県鹿屋市田崎町464-5 、0994-41-8198、不定休