グリーンカーテン


西日の暑さを和らげようと、

4年ほど、夏の時期のグリーンカーテンを続けています。

依頼しているのは、

NPO法人、緑のカーテン 様。

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今年は、朝晩の水やりをサボらずにやっているのでcoldsweats01

生育が良く、葉も元気に育ってくれています。

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ヘチマをゴーヤを両方栽培した年もありましたが、

今年はゴーヤのみにしてみました。

お店で売られているものよりは小さいですが、

2人で食べるにはちょうど良い大きさ。

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ゆか先生お手製、

コンビーフとお豆腐で、

ゴーヤチャンプルーに。

沖縄にいたころ、ゴーヤとモズクは毎日のように食べていました。

苦みが苦手な方もいらっしゃいますが、

私は大好きですhappy01

で、このコンビーフtaurus

ゆか先生virgoが、「野崎コンビーフだよnote。」

というので、

shadow 「野崎コンビーフって、なに?」

と返したところ、

virgosweat02 「野崎コンビーフを知らないのsign02

といわれてしまいましたcoldsweats01

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こちらの野崎コンビーフ。

他のものより臭みがないのだとか。

ゆか先生の地元で、

よく利用していた横須賀線には広告が沢山あったそうです。

ゴーヤチャンプルーにはスパムだと思っていましたが、

コンビーフも合いますgood

“グリーンカーテン” への4件のフィードバック

  1. KIKKO より:

    いやー、コンビーフといえば、ノザキでしょうー。
    コンビーフが苦手な私も、ノザキなら食べられます。
    それにしても、ゴーヤチャンプルをスパムじゃなくてコンビーフで、っていう発想は私にはなかったわ。
    ゆか先生、すごーい!!

  2. やはりそんなに有名!?
    知らなかったな~。
    この野崎コンビーフ、
    ゆか先生が先日帰省した時にコストコで買ってきたもの。
    鹿屋でも売っているのか!?
    コンビーフを買い求めたことがなかったので、
    気が付かなかった…。
    今度チェックしてみます。
    コンビーフのチャンプルー、美味しいです!

  3. コム より:

    緑のカーテン、誰が来たけ?
    東久保さん???

  4. うちは3人ほどの方がいらっしゃっていて、
    代表の谷口さんは分かるけど、
    他の方は名前を知らないですがよ…。

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