大阪グルメ その2


前回の串カツを食べた後、

やはり大阪に来たらこれは食べておきたい

と思ったのがこちら。

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本場大阪のたこ焼き

こちらはじゃんじゃん横町への入り口近くにあった、

「へんこつや」さん。

何の前情報もなく、ただ通りがかっただけですが、

寄ってみることに。

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屋台ながら、整然としていて好感度大

私が行ったことがあるたこ焼き屋さんでは、

保温された作り置きの物を渡されるところが多かったのですが、

こちらは注文を受けてから作り始めたようです。

大阪のたこ焼き屋さんはそのスタイルが多いのでしょうか?

もしかして、大阪府民に作り置きのたこ焼きを出したら怒られるのか

生地に薄いソースのような液体をかけていました。

これが味の秘訣

たこ焼きが焼かれている待ち時間にふと目を向けると・・・。

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・・・やっっっすっ

4個で100円、1個25円

原価はどうなっているんでしょうか

そして雨の中待つことしばし・・・。

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焼きたてのたこ焼きがきました

早速頂いてみますと・・・。

外はフワッ、中はトロッとした生地の食感。

・・・と同時に、小籠包に匹敵する生地の熱さに言葉が出ず

これは火傷しないように気を付けながら食べないと危険です。

タコはそれほど大きくないのですが、

生地が美味しいということを改めて実感しました。

あまりの安さと、その金額以上の満足度に、

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この屋台のすぐ目の前のたこ焼き屋さんにも入ってみることに

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こちらは店舗になっていて、カウンター席には缶詰が置いてあり、

その場でパッカンと開けて、頂けるようでした。

こちらのお店も、注文を受けてからたこ焼きを焼き始めました。

時間はかかるのですが、

出来たての方が断然美味しいので、

もちろん待ちます

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お姉さんが作ってくれている間に、

メニューをチェック

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たこ焼きは1個約50円。

う~ん。先ほどの屋台の価格破壊による衝撃が大きく、

つい、安くはないなぁと思ってしまいました。

よく考えたら、これでも安いですね。

このお店は他にもフードメニューがありました。

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大阪はうどんも有名ですよね。

1番人気は、”かすうどん”ですか。

”かすうどん”?天かすが入っているうどん?

あれ、でもその下に”てんかすうどん”があるし・・・。

はて?大阪では普通に食べられているものなんでしょうか。

・・・んうどんパスタ

さらに分りません

色々な想像を膨らましているうちに・・・。

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たこ焼きが来ました

こちらはたっぷりの花カツオとマヨ付き。

これまたやはり、あっつあつ

先ほどと同じく、火傷に注意しながら頂きました。

やはりタコはそんなに主張せず、

生地がトロッとしていました。

大阪の数あるたこ焼き屋さんを色々と食べ比べしてみたい

また大阪を訪れる機会があったら、

常に狙って行きたいと思います