ガレット
KITADA SARUGGAさんで頂いたガレット。
ガレットで思い出したことがありました。
以前に勤務していた動物病院では、
自分の好きな時に有給休暇を申請しない代わりに、
年に2回、１週間ほどのまとまったお休みを頂いていました。
独立して動物病院を開院し、
家族ができたら海外旅行にはまず行けなくなるだろうと思い、
休みを使い、長年行ってみたかったフランスへと一人旅。
目的は、ルーブル美術館に展示されている、
こちらの彫像。
「サモトラケのニケ」。
中学校か高校生の頃の美術の教科書で見て、
とても惹かれるものがあり、
一目見たいと思い続けていたのでした。
サモトラケ島で発掘された、
勝利の女神ニケの彫像。
ローマ字のNIKEは、
有名スポーツウェアメーカーのNIKE（ナイキ）の
社名の由来にもなっています。
「ミロのビーナス」、「モナ・リザ」などの超有名どころも見ましたが、
やはりニケが印象に残りました。
そして、ここにも行ってみたかったので、
オプショナルツアーで申し込み。
世界遺産、モン・サン＝ミシェル。
フランス西海岸のサン・マロ湾内にある小島と修道院。
サン・マロ湾は潮の干満差が大きいことで知られ、
トンボロ現象（普段は海によって隔てられている陸地と島が
干潮時に干上がった海底とつながる現象）で有名。
私がここを訪れたのは2006年頃でした。
写真に写っている道路によって潮の流れが変わってしまい、
海に没することがなくなってきたため、
元の姿を取り戻すべく、2009年に道路を壊し、
2014年に新しく橋が建設されたそうです。
やはり、海に浮かぶ孤島の風景を見てみたいです。
で、モン・サン＝ミシェル内で有名なのが、
「ラ・メール・プラール（プラールおばさん）」というお店のオムレツ。
オムレツと言ってもスフレリーヌというもので、
厚みがあってフワフワな卵焼きという感じ。
人気店で人が多かったのと、
作るのに時間がかかるとのことで、
時間の関係でこの名物料理は断念。
そこで、別のお店で買って食べたのがガレットでした。
SARUGGAさんのガレットに比べるとあまりの素っ気なさ（笑）。
確か、中はハムとチーズだったと思います。
フランスには数日滞在しましたが、
あまり美味しいものに当たらず、
唯一美味しいと思えたのがこのガレットでした。
なので、ガレットといえば、
モン・サン＝ミシェルを思い出します。
長らく海外旅行に行けていませんが、
この仕事ではなかなか難しいです。
今一番行きたいところは、
ボリビアのウユニ塩湖です。
南米に行くことなんてそうそうできないので、
ついでにペルーのマチュピチュ、
ベネズエラのエンジェルフォールも見てみたい！
果てして何日、そして旅費はいくらかかるんだろう？
いや〜、無理だ〜（苦笑）。