Chinese & Dining 珀虎
鹿屋市寿4丁目、
飲食店が集まる一角にある、
中華料理のお店、珀虎（ビャッコ）さん。
私が大好きな酸辣湯麺（サンラータンメン）があるとのことで、
昨年末に訪れました。
初めて訪れてから1年近くなりますが、
なかなか掲載できなかったのは…。
ここに来ると満席じゃないかと心配で、
いそいそ
と店内に入っていたので、
いつもお店の写真を撮り忘れてしまっていたのです
。
こちらがハマってしまった酸辣湯麺
。
酸味のあるスープ、ストレートの細麺に、
具は溶き卵、ひき肉、ニラ。
そして、ラー油がたっぷり。
食べ進めると、汗が噴き出ます。
次の時、オーダー時に「辛さを半分にできますか？」
とお願いしたところ、快く対応して下さいました。
以来、辛さ半分を継続中です。
月1回は無性に食べたくなります。
（2013/11/9追記 中太麺に変わっていて、
辛さ普通にしたところ、以前より抑えられていましたので、
これからは辛さ普通にします。）
半チャーハンを追加したセット、
ライスと唐揚げ3つを追加したセットもあります。
珀虎さんは、ご飯も美味しいところが嬉しいです
。
麺を食べ終わった後に、
ご飯を投入して酸辣湯飯
（お行儀悪くてすみません…。）
これが楽しみで、もっぱらご飯と唐揚げ付きのセットにするのですが、
お昼にこれを食べるとお腹いっぱいで、
夕飯はいらなくなります。
でも、ほかのメニューも気になるので、
色々と注文していますので、
それらもご紹介。
まずは定番、酢豚定食。
見た目もとても綺麗だなぁと思っていたら、
ちょうど光が当たるようにライティングされているかと思われます。
豚丼。確か600円だったと思うのですが、ボリュームあります。
こちらも私はストライク
揚げそば。これもたしか600円。
パリパリに揚げた細麺で、
時間が経つと柔らかくなり、
食感の違いが楽しめます。
ちょっと似ているけど、こちらは五目焼きそば。
少し固焼きの中太麺。
マーボー麺。
これも食べ進めると汗が出てきます。
パーコー麺。
揚げたバラ肉がのっています。
エビチリ定食（ご飯をチャーハンに変更）。
今まで食べたエビチリと違う味。
酸味が強いかな？
まだまだ食べたいメニューが沢山あるのですが、
酸辣湯麺もリピートしたいので、
なかなか制覇できません。
写真見ていたら、また食べたくなってきた
Chinese & Dinig 珀虎
鹿屋市寿4丁目3096-4
0994-43-0237
昼 11：00~14：00 夜 18：00~22：00（LO21：30）
月曜定休