2010/10

鹿屋市街から県道540号線(鹿屋市役所前の通り)を南下、

田崎、大姶良方面へ直進し、県道73号線と交わるT字路を右へ。

浜田海岸へと向かうこの道の途中左側に、

「中華料理 いわまつ」さんがあります。

霧島ヶ丘にある同名のお店が支店、こちらが本店です。

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何年も前に来店した時は、

写真右端の入り口から奥の広い座敷に通されたのですが、

今回は手前の入り口から店内へ。

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4人掛けテーブル×3の、庶民的な感じです。

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お値段もお手頃。

こちらは五目焼きそばが名物。

しばらく食べていないと、「あ?、そろそろ食べたいな?・・・。」

と思ってしまいます

たまには違うものを試してみたいと思いながらも、

またいつもの五目焼きそばを食べてしまいます。

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こちらの餃子もお勧めです。

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そして、五目焼きそば

初めて見た時はボリュームにビックリしますが、慣れました

今回は大きさの比較対象を忘れてしまいました・・・。

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太めの麺ですが、表面がカリッとしています。

多めの油で表面だけ揚げるような感じで仕上げるのでしょうか。

昔は五目焼きそばにお酢をかけるのは味が変わるので嫌だと思っていましたが、

最近は6割をそのまま食べ、残り4割にお酢をかけて食べるようになりました。

ボリュームがあると最後にだれてしまいがちですが、

後半サッパリ味にしてラストスパートできます。

次回は定食やラーメンも試してみたいのですが、

やっぱりまたいつもの・・・かな。

 

中華料理 いわまつ

鹿屋市大姶良町768-1

0994-48-2935

2010年11月3日(水)・4日(木)休診のお知らせ

 

2010年11月3日(水)・4日(木)は、勉強会参加のため休診とさせて頂きます。

ご迷惑をお掛けしますが、何卒ご了承下さい。

もし何かお尋ねになりたいことがございましたら、

お電話にて可能な限り対応させて頂きます。

携帯電話転送にしてあるため、電波受信状況、公共交通機関移動中等、

すぐに対応ができないことがあると思われますが、

受信記録で電話番号表示された場合は折り返しご連絡させて頂きます。

かんくペットクリニック電話番号(0994-45-5250)までおかけ下さい。

 

 

ここ最近、ぐずついた天気が続いています。

奄美大島では大雨による被害が深刻化している上に、

さらに追い打ちをかけるように雨が降っているようなので、

一刻も早く天気が回復し、復旧作業が進むことを願うばかりです。

鹿屋も稲刈りをする風景があちこちで見られていましたので、

この悪天候で農家さんは悩まされているのではないでしょうか。

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今月の頭に鹿屋市野里町で撮影した田園風景です。

この時は天気が安定していて秋晴れが続いていました。

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この辺りの風景はとても癒されます。

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収穫を待つ稲。

今年は大きな台風が来なかったので、

それほど被害は出ていなさそうですが、

猛暑だったため、質的には何かしらの影響が出ているのでしょうか。

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刈り取るのはほとんどが機械だと思いますが、

それでも重労働のはず。

ご高齢の農家さんがこの作業をされているかと思うと、

頭が下がります。

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見渡す田園の中に、このような石像をいくつか目にします。

「田の神(たのかんさぁ)」と呼ばれるもので、

全国的に見ると田の神は決まった具体的な形をなしていないことが多く、

九州南部の薩摩、大隅、日向(宮崎県都城市周辺)の一部で

こうした石像として祀る風習があるそうです。

この像で高さ70cm、幅33cm(石像横の説明文より)。

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杓子やすりこぎをもつなど、石像によって個性があります。

七福神の恵比寿さまを思わせるような愛らしいお姿。

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作られてからどれくらいの年月が経っているのでしょうか?

「鹿屋市野里の田の神」は、県指定有形民俗文化財(昭和43年指定)とされています。

これからも長きに渡り、五穀豊穣を見守って頂きたいと願うばかりです。

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秋桜(コスモス)があちこちで咲き誇っていて、

こちらも秋らしい風景です。

もうすぐ10月も終わり、年末ですね。

夏は猛暑でしたが、今年の冬はどうなることやら。

それよりも、夫婦共々花粉症の我が家では、

来年春の花粉が例年の5倍と聞き、

すでにテンションな今日この頃です

 

 

先日、宇都宮に住むY先生から頂き物をしました。

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宇都宮餃子、「幸楽」さん(左)と「さつき」さん(右)の冷凍餃子

宇都宮といえば餃子がとても有名なのは周知ですが、

なぜこんなに地域に根付いているのか?と思い調べたところ、

陸軍第14師団(補充担任を宇都宮師管区)が1940年(昭和15年)8月以降、

衛戍地(えいじゅち;陸軍軍隊が永く駐屯する土地)を満州としたことから、

宇都宮出身の将校が帰国の際に本場の餃子製法を持ち帰ったのが始まりだそうです。

1990年(平成2年)、町興しのためのきっかけを探していた市の職員が、

統計において宇都宮市の餃子購入額が常に上位だったことに着目。

行政と民間で様々な企画・PRを仕掛けたことが功を奏し、

現在では非常に大きな観光資源にまで発展。

私が初めて宇都宮餃子を食べた時に思ったのは、

うまい!そして安い!

もちろん、沢山あるお店の味の好み、焼き方にもよりますが、

皮はパリパリモッチリ、中はジューシー

金額もお店それぞれですが、

私が好きなお店の餃子の通販は、

30個で1,000円(33.3円/個、手数料別)。

地元で購入するともっと安いと思われます。

そして、冷凍なので2~3週間保存可能。

これはもう是非食べたことのない方々に試してほしいのです

 平日、ゆか先生から、「お昼ご飯は宇都宮餃子でいい?」

と聞かれ、「ダメ」と断固拒否する私

宇都宮餃子はビールと一緒じゃなきゃダメなんです

平日のお昼に食べたらビールと一緒に食べられないのです

この組み合わせは今日一日を頑張った自分へのご褒美なのです。

あ、すみません、ついつい前置きが長くなりました

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こちらは「幸楽」さん。

 ; 「ちょっと、真ん中にモヤシ乗っけるのは浜松でしょ

ゆか先生 ; 「あれ?そうだったっけ?」

・・・・・・Y先生、大変失礼致しました

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こちらは「さつき」さん。

あ、盛り付けが逆?(焼き目が上?)

宇都宮餃子会に参加しているお店の餃子を宇都宮餃子と呼ぶようですが、

当然ながらお店それぞれで味が違います。

宇都宮餃子の販売を手掛ける「宇都宮来らっせ」さんの一覧表を見ると、

32店のお店が名を連ねています。

お気に入りのお店をリピートしてしまうので

まだまだ制覇にはほど遠いのですが、

また機会があれば他のお店も試してみたいと思います。

新しいお店の味を探すのもまた楽しみです

そして、11月6(土)・
7日(日)は宇都宮餃子祭りが開催されます

ぜっっったいに行けませんが、関東近郊の方々は是非

Y先生、ありがとうございます

 

ちなみに、宇都宮餃子をお取り寄せしてみたい

と思った方は、下記をご参照下さい。

 

宇都宮餃子会ホームページ(餃子通販は現在準備中とのこと)

http://www.gyozakai.com/sys/kirasse/index.html

 

餃子専門店 正嗣

http://www.ucatv.ne.jp/ishop/masashi/

 

宇都宮餃子 きりん

http://www1.odn.ne.jp/kirin/

 

宇都宮餃子 うつのみや幸楽

http://www.kouraku.net/

 

その他まだまだ、探せばいっぱいお店が出てきます。

味の好み、調理方法は人それぞれですので、

「美味しくないぞ」というご意見・抗議はどうかご容赦下さい。

2010年10月8日は臨時休診とさせて頂きます。

 

2010年10月8日(金)は、学会に参加するため、臨時休診とさせて頂きます。

直前のお知らせとなってしまいました事をお詫び申し上げます。

ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解の程、お願い申し上げます。

 

かんくペットクリニック  

院長 上窪 良和

先月、所用で約1年ぶりに横浜へ行ってきました。

学生時代に5年間は相模原市、

その後就職して5年間を横浜市で過ごしました。

学生時代も休日に横浜へ遊びに行っていたので、

私にとっては馴染み深い場所です。

まずは鹿児島空港で朝ごはん。

こちらに良くコメントをくれる、

「からだ回復院 かのや」のコム先生が

とっっっても良く通っていらっしゃるこちら。

国内線2階北側の、「大空食堂」さん。

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コムさんがお気に入りの・・・。

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鶏飯バイキング。777円。

鶏飯(けいはん、ケーファン)は、

鹿児島県奄美大島および沖縄県で作られる郷土料理。

チキンライスや炊き込みご飯と間違われることがあるようですが、

お茶漬けに近い食べ物です。

白米にお好みで具材を盛りつけます。

こちらの具材は、錦糸卵、細切りたくあん、刻み海苔、椎茸の佃煮、紅生姜など。

メインになるはずの鶏肉が置いていなかったのが残念

具材を盛りつけたらだし汁をかけて頂きます。

バイキングなのでガッツリいこうと思っていたのですが、

思ったよりもお腹いっぱいになっておかわりはできず

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搭乗した飛行機はこちら。

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水平尾翼と後部ハッチと間にナンバーが書かれているのですが、

これを「レジ」と呼ぶそうです(飛行機大好きコム先生よりご教授)。

今回の機体のレジは「JA8568」。

B767-300、ボーイング社が開発した中型双発旅客機で、

アメリカの主要都市を結ぶ航空路線用、

開発計画中の1970年代に石油危機が起こったことから、

経済性を重視したセミワイドボディ機に分類される中距離旅客機。

だそうです。

鹿児島空港を飛び立ってから約2時間半で羽田空港へ到着。

羽田空港からエアポートバスで横浜市港南区へ。

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以前の勤務先にご挨拶をさせて頂き、近所を一回り。

その後、みなとみらいへ移動。

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桜木町駅を降りてすぐ目に飛び込んでくる、「横浜ランドマークタワー」。

横浜みなとみらい21の中核となる超高層ビルで、

オフィス、ホテル、ショッピングモールからなる複合施設。

1990年3月着工、1993年7月に開業、

70階建て、高さは296.33mで、高層ビルとしては日本一の高さ(世界51位)。

ビルの上に展望台があるのですが、そこからの景色はそりゃもう絶景

(今回は展望台まで行っておりません

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桜木町駅に隣接する新しいビルができていました

「TOCみなとみらい」は、130の物販店からなるショッピングモールや、

ホテル、フィットネスクラブ、オフィス、

そして神奈川県最大の13スクリーンをもつシネマコンプレックス、横浜ブルク13が入居。

(シネマコンプレックス(複合映画館);同一施設に複数のスクリーンがある映画館。略してシネコン。)

今回は中を見る時間がなかったのですが、

またの機会にぜひ見てみたい場所です。

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以前、桜木町駅の高架下にはユニクロがあったのですが、

Bubby’s(バビーズ)に変わっていました。

ニューヨークのトライベッカというところにあるお店で、日本初上陸、

横浜開港150周年記念イベントとして’09年6月から2年間の限定オープンなのだとか。

パイやコーヒーが食べられるカフェと、

ハンバーガーが食べられるダイナーに分かれているようです。

大学時代の後輩、Yさんからこちらのパイが美味しいとのお勧めがあり・・・。

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恥ずかしながら、おっさん一人での入店でアップルパイとコーヒーのセットを注文

確か、700円くらいだったと思います。

店内もアメリカンな雰囲気だったので、

シナモンたっぷり、甘あまの大味なパイかと思いきや、

全くそんなことはなく、甘すぎず丁度良い加減でした。

2年間限定とは勿体ない・・・。

また次に訪れる時にはまた色々と変化しているのだろうなぁ。

と思いながら、久々の都会の空気を味わったのでした。