豚とろ 天文館本店


前回の記事アップから約2週間が過ぎてしまいました

あっという間に日々が過ぎています。

さすが師走・・・。

今年も残り2週間となってしまいました。

たまっているネタがいっぱいあるので、

何とか今年のネタは今年の内にアップしていきたいと思います

さて、今回はまたまたグルメレポート

以前から行ってみたいと思っていたラーメン店、「豚とろ」さん。

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鹿児島県内に4店舗ほどあるようです。

こちらは天文館本店。

私はチャーシューは厚めトロトロが好きなので、

トロトロチャーシューが売りのこちらのお店に来る機会を狙っていました

お昼時には行列ができるらしいのですが、

この日はお店に着いたのが15時前と、

かなりランチタイムから外れていたためか、

店内に1組お客さんがいらっしゃっただけ。

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店内はテーブル席×4、カウンター席×6ほど。

思っていたより小さいお店でした。

これは確かに混雑しそうです。

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テーブルサイドは整頓されていて気持ち良いです。

左側の丼は・・・。

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鹿児島県では定番の、大根のお漬物、無料食べ放題。

さすがにこれを全部食べてお替りする人は見たことありませんが

このお漬物をパリパリ食べながら待っていると、

ちょうどラーメンが運ばれてきます。

ゆか先生の、「豚とろらーめん」、650円。

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そして、私はチャーシューをがっつり頂くため、

「チャーシューメン」、800円。

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ゆか先生は以前にKIKKOさんと来店したことがあり、今回が2回目。

そこで、ゆか先生から、

 ; 「見た目よりも薄味だから、濃い味にした方がいいかも。」

とのアドバイスが。

こちらのお店は、博多ラーメンや横浜の家系ラーメンなどで良く見られる、

”自分好みのアレンジ”をしてもらうことができます。

今回は「硬め(麺の茹で加減)、濃い味、コッテリ(油の量)」で注文。

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麺は中細麺というところでしょうか。

鹿児島県のラーメン屋さんで見られる平均的な麺の太さ。

スープは確かに見た目よりもあっさり。

今回は濃い味にしたので、好みの濃さではあったのですが、

これが逆に後で仇となります・・・。

そしてチャーシューは、確かにトロットロ

箸で崩れないように持つことができないので、

蓮華で掬うようにして頂きました。

よって、崩れて美味しそうに撮影できなかったため、

画像は割愛させて頂きます

厚みがあり、しっかり味が滲みていて、

これまた私好みのチャーシューでした

今回はサイドメニューも注文。

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まずは、「チャーシューめし」、150円。

こちらのチャーシューはトロトロではありませんが、

しっかり味が滲みております。

そして・・・。

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「黒豚とろゆで餃子」、300円。

七味唐辛子と、ポン酢のようなさっぱりダレ。

どちらも美味しいのです。

美味しいのですが、しかしながら、どちらも味が濃い。

餃子は、タレがかかった状態で出されるですが、

タレはかけずに別添えで出してほしいかも。

濃い味のラーメンと濃い味のサイドメニュー2品で、

食べ進めて行くと、口の中が濃い味過ぎて若干麻痺・・・。

私は、ラーメン単品なら濃い味で良さそうですが、

サイドメニュー加えてガッツリいくならラーメンは普通が良いかと思いました。

もうひとつ残念だったのは、ちょっとスープがヌルいと感じました。

これも人の好みですし、来店時間が中途半端だったこともあるかも・・・。

今回は初めてということもあり、

選択ミスとなってしまいましたが、

次はうまく注文して、他のメニューも試してみたいと思っています。

店内の壁に、来店した有名人の色紙が沢山飾られていたのですが、

その中に、ベテラングルメレポーターの色紙が・・・。

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確かに・・・。

 

豚とろ  tyle="font-size: 100%">天文館本店

鹿児島県鹿児島市山之口町9-41

099-222-5857

11:00~翌3:30 (

定休日なし

“豚とろ 天文館本店” への2件のフィードバック

  1. KIKKO より:

    うん、うん。私も食べました~!!
    (県外の人間が先にいただいて、ごめんなさい)
    「普通」はちょっと味が薄い気がしたけど、組み合わせによっては「濃い味」は濃すぎるのかぁ。
    チャーシュー丼じゃなくて、ライスだったらちょうどよかったのかもね。
    ラーメン食べたくなってきたなぁ~(おいしいラーメン限定)。

  2. ホントですよ!先を越されました!
    あ、そうですね。
    ラーメン濃い味とライスだったらちょうど良いかも!
    東京は美味しいラーメン屋さんいっぱいあるじゃないですか~。
    いいですよね~!行列に並ぶけど・・・。

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