麺や 弁慶
鹿屋のタウン情報誌に、
新しいラーメン屋さんオープンの記事があり行ってみることに。
「麺や 弁慶」さん。
県道68号線沿いの、
ファミリーマートさんとブックマーケットさんの間の筋を入ってすぐ左手。
ファミリーマートさんの裏にラーメンの幟が見えたので、
68号線からすぐに分りました。
以前、「カラオケモンロー」さんがあった場所です。
11月25日にオープンされたとのことで、
とても綺麗な店内。
カウンター席と、
テーブル席。4人掛けテーブルが4~5卓ほど。
荷物置き用のカゴでしょうか。
ラーメン屋さんの床だとどうしても脂汚れが気になるので、
嬉しい気配りですね
。
テーブル横のカトラリー置きはテーブルに直置きではなく、
テーブルより少し低く、固定されているので邪魔にならずにいい感じ。
お店の方にとっては並べたり補充したりするのにはちょっと不便かも？
メニューがこちら。
ラーメンは豚骨と塩の2種類のみ。
しかし、替え玉があります
鹿屋では替え玉ができるラーメン屋さんはほとんどないので、
これは本当に嬉しい
（他に鹿屋で替え玉ができるお店は、札元の「新風」さん。）
サイドメニューがチャーハン、焼きギョーザ、ライス。
ラーメン、チャーハンを注文すると、
おしんこバーが無料とのこと。
カウンター席の背中側にあるのがおしんこバー。
6種類のおしんこと、4種類のフリカケがありました。
なかでも、紅生姜と辛子高菜があったのが嬉しい。
博多・久留米ラーメンのお店には必ず置かれている紅生姜ですが、
鹿屋では見たことがありませんでした。
これはラーメンに期待せずにはいられない
。
豚骨ラーメンは期待通りの濃い味で、
マー油がかかっていました。
マー油の味がすると、熊本系ラーメンという印象。
真ん中には辛みダレ。
まずはこのまま麺を頂き、
替え玉を入れてたっぷりの紅生姜or辛子高菜で頂くのが好きです。
こちらは塩。
魚介鶏ガラというだけあって、
魚介の風味と効いていながらコクがあります。
これも鹿屋にはなかった味。
どちらも同じコシのある細麺で、
麺は博多・久留米系の印象。
チャーシュー
がトロトロで私が好きなタイプ。
チャーシューメンがないのが残念･･･。
ギョーザは5つ。
皮がモッチリ、具はジューシー。
チャーハンはお米パラパラで、
具もしっかり入っていました。
ラーメンと一緒に食べるのに合わせてか、
量はやや少なめ。
この日は休診日ながらも朝からバタバタしていて、
朝ごはんを食べそこなったので、
しっかりお昼に食べてしまいました
。
夜も同じメニューだそうです。
鹿屋に本格的な豚骨ラーメンのお店ができて嬉しい限り。
これは通ってしまいそうです。
麺や 弁慶
鹿屋市寿4丁目10-24
昼の部 11：30~15:00 (LO 14:30)
夜の部 17:00~21:00 (LO 20:30)
毎週火曜日定休