ヌードル ラボラトリー 金斗雲
鹿児島市内に行列のできるラーメン屋さんがあると聞き、
久しぶりの休みを利用して行ってきました。
「ヌードルラボラトリー 金斗雲」さん。
話は知っていて、そのうち機会があれば、
と思っていたのですが、
なんと、ここで二郎系のラーメンが食べられる！
と知り、俄然スイッチオン！
ラーメン二郎とは、東京・三田にある三田本店を総本山として、
関東に展開するラーメン店。
各店それぞれに特徴があるが、
基本的には濃厚豚骨醤油とボリュームがあることが共通。
「二郎はラーメンではなく、二郎という食べ物である。」
という言葉は、ラーメン好きの人達にとっては格言となっているほど。
関東にいた際に、
一度だけ支店に行ったことがありますが、
がっつり食べたい男性客が列をなすお店で、
お腹いっぱいになったのを覚えています。
それがついに鹿児島で食べられる！
と思ってお店に向かいました。
場所は、鹿児島市荒田の住宅街。
13時ころに着きましたが、
外に10人ほど並んでいました。
入り口近くの名簿に記入してしばし待ち。
待っている間に店員さんがオーダーを聞きにきました。
メニューには”二郎”が記載されていなかったので、
店員さんに、
「二郎ありますか？」と聞いたところ、
「もうやっていないんです。」
ありゃりゃ。それは残念…。
二郎しか考えていなかったので、
ここで何とか気持ちを切り替えてメニューを見直し。
まずは、白雲（あっさり）にすることに。
前に注文していた方が、
麺の硬さをオーダーしていたので、
初来店ながら「硬め」で注文。
他の方は黄雲（味噌）率が高かったようです。
30分ほど待ち、相席で良ければと聞かれ、
了承して店内へ。
2人テーブル席×4、カウンター10名ほどの小さなお店。
しかし店員さんは6名ほどと多く感じました。
皆さんテキパキ動いていて好印象。
注文済みだったこともあり、
席に着いてほどなくラーメンが運ばれてきました。
このテンポがいいのもまた好印象。
白雲 煮卵トッピング。
生の刻みタマネギが特徴的。
スープを頂いたところ、
「うわ、うまっ！旨みがすごい。」
首都圏の人気店のような味が鹿児島に来たか！
と嬉しくなりました。
麺は中太麺。
硬めで注文して丁度良かったと思いました。
極鶏の唐揚げ。
大ぶりのから揚げが4つ（5つだったかな？）。
塩がマヨを選べます。
衣はサクッとして、中はジューシー。
ラーメンが4種類あるので、
また再訪したいお店ですが、
なにせ駐車場が少ない。
お店の前に2台、
道を挟んで正面にコインパーキング、
周辺にもいくつかコインパーキングはあるのですが、
どこも満車でなかなか停められず。
しばらく周辺を走ってようやく見つけました。
それがネックかな…。
ヌードルラボラトリー 金斗雲
鹿児島市荒田1-57-4 1F
099-251-2991
昼11:00～15:00 夜18:00～21:00
火曜定休