流行りもん
巷で人気の、食べるラー油。
最初に話をしてきたのは弟で、
弟 ； 「食べるラー油が流行っているらしいんだけど、知ってる？」
； 「食べるラー油
何それ」
具がたくさん入っていて、
ご飯にかけて食べるらしいとのことだったのですが、
話だけではイマイチどんなものか想像がつきませんでした。
それからしばらくしてから、
親戚からの差し入れで頂いたのが、
桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」。
早速中を見てみると、
フライドガーリックがたっぷり。
しっかり混ぜるとほとんど液体がないほどなので、
これはラー油と呼べるのか？
とも思いましたが、
ご飯に乗せて食べてみたところ…。
「お、美味しい
」
これは具剤の美味しさですね。
元々ガーリック好きなので、
ご飯・パスタ・やきうどん等、どんどんイケちゃいます。
しかし、来院する
のご家族とお話をするため、
食べすぎは厳禁
です
。
こちらの商品はあまりの人気でどこも品切れ状態らしく、
桃屋さんも増産しているのに間に合わないのだとか。
そんな中、エスビー食品さんから、
「ぶっかけ！おかずラー油」が発売。
桃屋さんの物と材料としてはほとんど同じで、
食用なたね油・ごま油、フライドガーリックなどですが、
こちらにはアーモンドが入っているのが特徴。
蓋にも明記してあるように、
桃屋さんに比べてカリカリ度が上です。
その分、フライドガーリックは少なめ。
お店にもよると思いますが、
今のところ、エスビー食品さんの方が桃屋さんよりもやや低価格。
後続品ながら、こちらでも全く
という方も多いのではないでしょうか。
さて、エスビー食品さんにはもうひとつ、
こちらの商品があります。
「香港 李錦記 具入りラー油」。
流行りの具入りラー油が売り切れていて、
探していたらこれがあったということで家族が買ってきたのですが、
こちらは液体が多く、いかにもラー油。
材料も食用大豆油・ごま油、唐辛子、食塩、砂糖と、
前二者に比べてシンプル。
しかし、これはご飯にかけるのはお勧めしません…。
辛い
餃子のタレに少しだけ加えるとかにしておいた方が良さそうです。
最後にもう一つ、家族がネットで見つけて注文したというこちら。
「フレンチシェフがつくったラー油」。
フレンチシシェフがラー油
フレンチ風なラー油になっているのかと思いきや、
原材料は、食用ゴマ油・大豆油、葱、昆布、あおさ、ゴマ、
赤トウガラシ、塩、砂糖、ちんぴ、麻の実、その他調味料と、
思いっきり和風
…。
ゴマ油とあおさの味から、韓国海苔を連想させるお味。
でも、ゴマとあおさの香りの後に、
しっかりと辛みがきます。
これもご飯が進みます。
が、桃屋さんとエスビー食品さんの食べるラー油が340-370円なのに対し、
こちらのラー油は700円代。
送料もかかるので、ちょっとお高め
そう考えると、がっつりいけずに躊躇してしまいますが…。
気になる方は、お試しあれ。
「フレンチシェフがつくったラー油」
株式会社丁字屋 山梨県富士吉田市旭2-15-12
TEL 0555-22-3558 FAX 0555-24-1944